Rejse gennem serviettens historie

• Det gamle Grækenland: Spartanerne brugte dejstykker kaldet "apomagdalie" til at rense deres fingre.
• Romerriget: De første til at bruge stofservietter, kaldet "mappas", lavet af silke og linned.
• Middelalderen: Folk tørrede sig ofte på tøj eller duge.
• Renæssancen: Servietter genopstod som symboler på social status.
• Det 16. århundrede: Gaflen gjorde servietter mindre essential.
• Det 17. århundrede: Blev standard i formelle sammenhænge.
• Det 18. århundrede: Tegn på etikette og forfinelse.
• Det 19. århundrede: Udbredt brug i formelle og uformelle spisesteder.
• Moderne tider: Stof- og papirservietter bruges over hele verden.

Størrelser på middagsservietter

Middagsservietter findes i forskellige størrelser, som hver især passer til forskellige lejligheder:

• 15-22 cm (6-9 tommer): Cocktailfester
• 12 tommer (30 cm): Te eller børnefødselsdage
• 14-16 tommer (35-40 cm): Frokoster
• 18-24 tommer (45-60 cm): Formelle middage og bryllupper

Tendenser inden for servietter

Servietter er funktionelle, men også stilfulde. Populære trends omfatter:

• Teksturer: Hør, blonder, taft
• Mønstre: Blomster, geometriske mønstre, vintage
• Farver: Pasteller og dristige accenter
• Øko-bevidsthed: Økologisk bomuld, genanvendt, upcyclet sengetøj

Sådan bruger du servietter

Spiseetikette for servietter:

• Læg servietten på skødet i starten af måltidet
• Dup læberne, før du drikker
• Hvis du forlader bordet: Læg servietten på din stol
• Afslut måltidet: Læg servietten løst til venstre for din tallerken

Lav dine egne servietter

Test dine færdigheder med fire projektteknikker, som hver især opbygger selvtillid i servietbehandling.